手間ひまかけると愛おしい💖夏みかんで🍊はじめての手仕事

みなさん、こんにちは！

ＹＯＧＡ＆ゆるふわリンパケア

『 Moment 』の MASAKOです。

いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます💖

久しぶりに、日常の出来事から。

最近は、インスタグラムの方に日々の出来事なんかを投稿しているので、

よかったら見てみてくださいね～

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娘がこの春から小学１年生になりました。

登校初日の朝。

家の前で娘を見送ると、何度も何度も後ろを振り返っては手を振る姿に

これまでの色々な事がよみがえって、ジーンとしました🥲

４年前にがんになった時は、この子の成長をあとどれだけ見られるのだろう・・・

っという先の見えない状況だったけれど、

こうして元気に見送ってあげる事ができて、ほんとに本当に嬉しい！

こっそり後ろから尾行していったんだけど、

途中で気づかれちゃったので、結局学校まで一緒に登校しました（笑）

学校へ着くと、校門の前は１年生の保護者がいっぱい！！

みんな、おんなじだね～😆

さてさて今日は、はじめての手仕事にチャレンジしてみたお話。

我が家の近所には素敵な果樹園がありまして、

季節ごとにいろんな種類の柑橘フルーツを買う事ができます。

先日、娘と一緒にふらりと立ち寄ってみたら

大きな夏ミカンが４個で２００円という安さ！！😍

おまけに訳あり夏ミカンも２ついただいちゃってラッキ～♬

というわけで、この夏ミカンを使ってまずは米粉のパウンドケーキを焼いてみました。

夏ミカン特有の酸味とちょっとした苦味がアクセントで、

春らしいスイーツが完成～♬

大人は美味しい～！！っと思ったけれど、

娘には苦い・・・と不評・・・(^▽^;)

気を取り直して（笑）

残りの夏ミカンで、今度はマーマレード作り。

マーマレードは、はじめて作ったのだけれど、

皮の苦味をとるのに、何度もお水を変えて揉み洗いしたり、熱湯で茹でたり

そして、それをさらにひと晩置いたりと・・・・

思っていたより結構な手間ひまがかかるんですね～

でも、ジャムを煮詰めている時の

さわやかな夏ミカンの香りにとっても癒されましたぁ。

あざやかなオレンジ色を見ているだけでも、気分があがる～⤴⤴⤴

手をかければかけるほど、愛着もわいて愛おしくなっちゃいました💖

まさに～！！これって、セルフケアも一緒だよね～

やさしくていねいに、手間ひまかけてお手入れしてあげたら

自分の細胞さえ愛おしくなる💕

愛おしいから大事に使ってあげよう！

ってなりますよね🥰

このマーマレードを余すところなく大事に使ってあげたい💕

マーマレードを使ったお肉料理のレシピを見つけたので、

これまたチャレンジ✨

豚肉をお醤油とマーマレードに漬け込んだら、

あとはオーブンで香ばしく焼くだけの簡単料理です。

一緒にかぼちゃも焼いてみました。

マーマレードは火を通すと、苦味はほとんど感じなくなって、

おまけにお肉もジューシーに柔らかくなって

これは娘も美味しい～！！っとパクパク食べてくれました。

手のかかる事って、ゆとりがないとなかなかできないものですよね。

わたしも、更年期にさしかかってイライラしてキーーーーッ！！

っと、なることが多々あります（笑）

余裕がないな～

なんだかいつも忙しくて毎日何かに追われているようだな～

そんな時は、ちょっとゆっくり呼吸して

やさし～く自分をなでなでしてみてね。

自分の中の空間（腔）が拡がると、心のゆとりも生まれるよ～✨✨

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