< 春の味覚 > たけのこ堀りを初体験

みなさん、こんにちは～！

「田無でヨガしましょ♪」の、MASAKOです。

大人になると、新しい事を体験する機会って、どんどん減ってくるかな～と思います。

ゆいたんが生まれてからは、親子で初めて！！を体験する機会が増えたな～と感じています。

今回は、人生初の「たけのこ堀り」にチャレンジしてきました！

成長途中の竹ってこんな感じなんですね～

旦那さんのお友達のご実家が、たけのこ堀りができるお山をお持ちという事でお誘いいただき、

便乗してきました。

たけのこ堀りは初めてなので、私はなかなか見つけられず・・・(^▽^;)

たけのこ堀りって、結構難しいのですね～。

そんな事もあろうと、優しいお友達が、事前にたけのこがある場所に旗をたてていてくれていました！（笑）

竹林の中は、空気もひんやり、とっても気持ちいい～

ゆいたんも、初めてのたけのこ堀りを楽しんでいました。

真剣なまなざしで、たけのこと奮闘中～

とったど～～！！の決めポーズ

家に帰ってからは、たけのこのあく抜きにも、初チャレンジ！

写真撮り忘れましたが、メンマも初めて手作りしました。

たけのこいっぱいある時は、メンマもおすすめです。

そして、この日の晩御飯は、もちろんたけのこご飯となりました。

採れたてのたけのこは、柔らかくて、とっても美味しかったです。

今の時期は、アーユルヴェーダでは、カファ（水と地）のバランスが乱れやすい季節です。

そして、そのカファのバランスを整えてくれるのが、辛味、渋み、苦味といわれています。

春野菜は、山菜や葉野菜など、苦味と渋みがあるものが多いですよね。

地のもの、旬のものを食べるって、とっても理にかなっているのです。

今が旬の春野菜を食事に取り入れて、からだの内側から整えてあげるといいですね！